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Taller de Quesos, Yogures y Arequipe

Aprende a hacer quesos, yogures y arequipe de cabra y de vaca en nuestro curso presencial, gracias a nuestra experiencia en la industria láctea desde hace más de 20 años

Te enseñamos las mejores prácticas artesanales para que tú también logres hacer los quesos y yogures que más te gustan, ya sea de forma personal o comercial.

 

¿Qué ofrecemos?

  • Taller Básico de 8 Horas (1 día) o un Taller Completo de 16 horas (2 días).
  • Se entrega una base teórica para que el participante pueda entender todo sobre la transformación láctea: Composición, tipos y diferencias de leche de uso industrial, buenas prácticas de higiene, agentes patógenos, entre otros.
  • Podrás evidenciar el proceso de creación de derivados lácteos en nuestra fábrica, participar en el proceso de la creación del queso cremoso y el queso feta y degustar los productos, para conocer y comparar su consistencia, sabor, textura, entre otros
  • El curso se programa en función de la disponibilidad del o los participantes. Contáctanos para más información: WhatsApp +57 319 7354990
Tags: curso de quesos,curso de yogures,queso de cabra,queso de vaca,arequipe de cabra,arequipe de vaca,capribel lacteos

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Arequipe de cabra oCapribel, libre de químicos y conservantes. Con 40% menos azúcar que el arequipe convencional. Bogotá.

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Llevamos el sabor del campo a su mesa

Fabricamos productos saludables y amigables con el planeta